ダイエットの常識


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デザートが食事の最後に出されるほんとうの理由?
デザートは何故!食事の最後なの?



【画像元】Googleイメージ検索

西洋料理では、食事の後に、甘いケーキなどのデザートが供される。

後に出されるのには、生理的な理由がある。

それは、糖分を最初にとると、直接、胃壁に当たって糖反射を起こし、胃の活動が止まってしまうということ。

こうなると、せっかくの食事もきちんと消化されないし、そもそもの食欲すらなくなってしまうというわけである。
それでは注文数が減り、売り上げが伸びなくなってしまう。

もっとも、日本料理では、宴会の最初に甘いものが出てくることがある。これは、少ない料理でも、お腹いっぱいなるための仕掛けかも?

【参照記事】裏ネタ 全書


ダイエット試みるのに面白いヒントではないでしょうか。
食べる前にチョコレート1個ぐらいを口にしたら食欲がなくなりませんかね?

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チョコレートは血糖値をあげるのに最高な食材ですね。
板チョコの一切れを食べると空腹は収まります。
しかし、効果が表れるのは10分ほど経過してからなので、早食いの人には効果が無いかも・・・w
| 2007/10/04 13:39
日本食では煮物に必ず砂糖を使うので、その理屈は
合わないのでは??すき焼きも牛丼もカツ丼も砂糖は
欠かせないはずだが・・・・・・。特に、おかず豆は
菓子の一種だと思うのだけど。
| 2008/10/04 16:10
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ダイエット中のあなた!缶コヒー選ぶとすれば?  私も大好きな缶コーヒー、なんども健康のために止めようと思ったものか〜タバコと同じで中毒にかかったように昔は、1日3本は飲んでいたが、今は、ダイエットと健康のことを考えて飲んでも1日1本にしている。